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聞き書ふるさとの家庭料理 3
雑炊おこわ変わりごはん 
著者名: 農山漁村文化協会/編
出版者: 農山漁村文化協会
出版年: 2003年01月
ISBN: 978-4-540-02180-0
その他: 【NDC1】596.21 【サイズ】22 【ページ数】259,3P
【価格】¥2,381 【ISBN】978-4-540-02180-0
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内容一覧

No タイトル 著者・アーティスト
1 雑炊おこわ変わりごはん
2 とうきびがゆ(北海道 清水町)
3 いもけえ(青森県 平舘村)
4 かぼちゃけえ(青森県 七戸町)
5 だいすこけえ(岩手県 軽米町)
6 小豆がゆ(宮城県 亘理町)
7 そばがゆ(宮城県 東和町)
8 こざきがゆ(秋田県 中仙町)
9 ねりかゆ(秋田県 田沢湖町)
10 雑炊(栃木県 西那須野町)
11 小豆がゆ(栃木県 葛生町)
12 砂糖入り小豆がゆ(群馬県 新治村)
13 七草がゆ(群馬県 高崎市)
14 小豆がゆ(千葉県 栄町)
15 麦雑炊(東京都世田谷区喜多見)
16 ひえがゆ(東京都奥多摩町)
17 小豆がゆ(神奈川県 相模原市)
18 鯨雑炊(新潟県豊栄市)
19 ぞろ(富山県福野町)
20 小豆がゆ(富山県氷見市)
21 いもぞろ(福井県勝山市)
22 小豆がゆ(福井県上中町)
23 おじや(山梨県甲府市)
24 小豆がゆ(山梨県高根町)
25 麦おじや(山梨県足和田村)
26 かぼちゃ雑炊(長野県開田村)
27 あゆ雑炊(岐阜県岐阜市)
28 とちがい(岐阜県徳山 村)
29 七草がゆ(静岡県御殿場市)
30 七草がゆ(静岡県岡部町)
31 小豆がゆ(静岡県岡部町)
32 大根おじや(愛知県安城市)
33 卵おじや(愛知県安城市)
34 茶がゆ(三重県紀和町)
35 五豆茶がゆ(滋賀県五個荘町)
36 いもがゆ(京都府和束町)
37 こんずい粉茶がゆ(京都府和束町)
38 おみ(京都府和束町)
39 おみ(大阪府八尾市)
40 なんきんどろ(大阪府寝屋川市)
41 茶がゆ(大阪府河内長野市)
42 えんどうおかいさん(大阪府河内長野市)
43 だんごのおかい(奈良県斑鳩町)
44 茶がゆ(奈良県田原本町)
45 おじや(奈良県当麻町)
46 かきもち入り茶がゆ(奈良県山添村)
47 麦かい(奈良県十津川村)
48 茶がい(奈良県吉野町)
49 具入りの茶がい(吉野町)
50 麦雑炊(奈良県十津川村)
51 いもがい(奈良県十津川村)
52 茶がい(奈良県十津川村)
53 きびがい(十津川村)
54 豆茶がえ(和歌山市)
55 いも茶がえ(和歌山市)
56 小豆がゆ(和歌山市)
57 麦飯のおじや(和歌山市)
58 小麦粉だんごのおじや(和歌山市)
59 いもがゆ(和歌山市)
60 いもがゆ(和歌山県中辺路町)
61 むかごがゆ(和歌山県中辺路町)
62 雑炊(和歌山県中辺路町)
63 七草がゆ(和歌山県中辺路町)
64 鯨のさばあこ(鳥取県大山町)
65 茶がゆ(島根県五箇村)
66 いもがゆ(島根県五箇村)
67 七日雑炊(岡山県中和村)
68 いもがゆ、うわがゆ、茶がゆ(牛窓町)
69 雑炊(岡山県牛窓町)
70 おじや(広島県油木町)
71 いもがゆ(山口県錦町)
72 茶がゆ(山口県久賀町)
73 福かしわ(徳島県土成町)
74 豆がゆ(徳島県土成町)
75 そば米の雑煮、そば米の雑炊(徳島県東祖谷山町)
76 ひえろうすい(徳島県木頭村)
77 おみいさん(徳島県羽ノ浦町)
78 おかいさん(徳島県羽ノ浦町)
79 なんきん雑炊(香川県土庄町)
80 うさぎ肉入りおみいさん(香川県陵南町)
81 あさり雑炊(香川県詫間町)
82 はまちしゃ雑炊(香川県詫間町)
83 いぎす雑炊(香川県詫間町)
84 べったら雑炊(愛媛県土居町)
85 蒸しあげ雑炊(愛媛県土居町)
86 雑炊まま(福岡県北野町)
87 だんだらがい(福岡県黒木町)
88 茶がゆ(佐賀県諸富町)
89 からいも入りの茶がゆ(佐賀県脊振村)
90 あわぼったり(佐賀県鎮西町)
91 えのいもおじや(長崎県三井楽町)
92 もち入りずし(熊本県湯前町)
93 にらがゆ(熊本県飽田町)
94 ずうし(熊本県苓北町)
95 もち搗き雑炊(大分県鶴見町)
96 骨汁の雑炊(大分県緒方町)
97 ちょちょぶ雑炊(大分県国東町)
98 おじや(宮崎県延岡市)
99 ずし(宮崎県小林市)
100 ずし、鶏ずし(宮崎県都城市)
101 七日雑炊(鹿児島県瀬戸内町)
102 ふーちばーじゅーしー(沖縄県那覇市)
103 うむしいむん(沖縄県本部町)
104 ぴらめー(沖縄県本部町)
105 とろろ飯(栃木県西那須野町)
106 割麦飯の冷や汁かけ(群馬県中里村)
107 ごま茶(神奈川県小田原市)
108 ぶり茶飯(石川県能都町)
109 ぼっかけ汁(福井県坂井町)
110 すばく、おばく(山梨県身延町)
111 さば茶漬け(愛知県渥美町)
112 自然薯のとろろ汁(愛知県豊橋市)
113 とろろ飯(滋賀県中主町)
114 とろろ汁(滋賀県朽木村)
115 かつおの茶漬け(和歌山県田辺市)
116 うずめ飯(島根県匹目町)
117 焼き米(島根県匹見町)
118 いなのかけ飯(岡山県牛窓町)
119 くさなぎを使ったこちのかけ飯(久米南町)
120 うなぎのかば焼きの茶漬け(久米南町)
121 うずめ豆腐(笠岡市)
122 さつま汁(広島市)
123 焼き米(山口県むつみ村)
124 麦飯の冷や汁かけ(香川県塩江町)
125 さつま飯(愛媛県宇和島市)
126 あゆのさつま(愛媛県大洲市)
127 さつま(愛媛県久万町)
128 焼き米(愛媛県久万町)
129 ひゅうが(愛媛県新居浜市)
130 麦飯の冷や汁かけ(佐賀県鎮西市)
131 ひらかし飯(長崎県有明町)
132 あつ飯(大分県鶴見町)
133 さつま(大分県鶴見町)
134 うなぎの茶漬け(宮崎県延岡市)
135 冷や汁(鹿児島県入来町)
136 丸麦飯の冷や汁かけ(鹿児島県入来町)
137 鶏飯(鹿児島県鹿屋市)
138 鶏飯(鹿児島県瀬戸内町)
139 鮭の親子飯(北海道清水町)
140 いか飯(北海道松前町)
141 たこのライスカレー(北海道羽幌町)
142 おもしごはん(宮城県田尻町)
143 はもどんぶり(宮城県雄勝町)
144 味噌つけたんぽ(秋田県大館市)
145 ほっきのカレーごはん(福島県相馬市)
146 めしやきもち(群馬県高崎市)
147 飯っちゃがし(群馬県中里村)
148 茶飯(千葉県八街町)
149 菜飯(千葉県八街町)
150 ライスカレー(東京都新宿区四谷)
151 ライスカレー(東京都東久留米市)
152 こうこ飯(東京都葛飾区西水元)
153 たんぽ(新潟県豊栄市)
154 ざわ(新潟県山古志村)
155 いかずし(石川県金沢市)
156 朴葉飯(福井県勝山市)
157 朴葉飯(福井県越前町)
158 豆腐のぼっかけ(新潟県越前町)
159 五平もち(長野県飯田市)
160 五平もち(岐阜県恵那市)
161 五目炊きこみご飯の丸むすび(静岡県松崎町)
162 うなぎどんぶり、親子どんぶり(愛知県名古屋市中区丸の内)
163 五平もち(愛知県津具村)
164 ほうわ飯(三重県志摩町)
165 桜飯(滋賀県五個荘町)
166 ゆずの葉飯(滋賀県五個荘町)
167 黄飯(滋賀県五個荘町)
168 朴葉飯(滋賀県朽木村)
169 朴葉飯(京都府京北町)
170 黒豆のおにぎり(京都府大江町)
171 いかのごはん詰め(鳥取県鳥取市)
172 茶飯(島根県菱川町)
173 ふき飯(島根県津和野町)
174 麦飯のさつまかけ(山口県久賀町)
175 わかめむすび(山口県萩市)
176 茶米ごはん(香川県綾南町)
177 はぎな飯(佐賀県有田町)
178 いか詰めごはん(長崎県三井楽町)
179 馬肉を入れたカレーライス(熊本県飽田町)
180 わかめごはん(大分県鶴見町)
181 いか飯(大分県鶴見町)
182 赤飯(青森県弘前市)
183 黒豆おこわ(青森県黒石市)
184 おふかし(宮城県丸森町)
185 山菜ぶかし(山形県真室川町)
186 茶ぶかし(福島県いわき市)
187 あわおこわ(埼玉県入間市)
188 あわおこわ(神奈川県三浦市)
189 あわっぷかし(神奈川県相模原市)
190 あわっこわ飯(神奈川県小田原市)
191 きみおこわ(神奈川県藤野町)
192 炊きおくわ(新潟県豊栄市)
193 みたま(石川県津幡町)
194 きりめし(石川県輪島市)
195 いも赤飯(福井県大野市)
196 五目おこわ(山梨県身延町)
197 あわこわ飯(山梨県足和田村)
198 きびおこわ(山梨県上野原町)
199 おこわ(長野県堀金村)
200 かぼちゃおこわ(長野県佐久市)
201 白蒸し(滋賀県びわ町)
202 白蒸し(兵庫県龍野市)
203 赤飯(奈良県田原本町)
204 赤飯(奈良県山添村)
205 大山おこわ(鳥取県日野町)
206 赤飯(徳島県羽ノ浦町)
207 おこわ(愛媛県玉川町)
208 三色赤飯(福岡県柳川市)

蔵書情報

蔵書数:1 予約数:0 貸出可:1
貸出中:0
No 場所 種別 状態
1 吉川図書館 吉川書庫2 (596) 一般 貸出できます

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