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柑橘のお菓子づくり
マーマレードからタルト、スコーン、パウンドケーキ、プリン、ゼリー、おまんじゅう、葛煮まで　

著者名：	今井　ようこ／著 , 藤沢　かえで／著
出版者：	東京：誠文堂新光社
出版年：	2024年01月
ISBN：	978-4-416-52404-6
その他：	【NDC１】596.65 【サイズ】２６ｃｍ【ページ数】１１１ｐ【価格】¥1,600 【刊行形態】単品ｿﾌﾄｶﾊﾞｰ【利用対象】一般【ISBN】978-4-416-52404-6 【件名】菓子(ｶｼ)
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レモン、みかん、ぽんかん、金柑、いよかん、オレンジ、甘夏、グレープフルーツ…。手に入りやすい柑橘を使ったお菓子のレシピ集。卵・白砂糖・乳製品を使わないナチュラルスイーツと、ハーブやラム酒を使った上品で大人っぽいエレガントなお菓子の２本立て。

No	件名
1	菓子
2	柑橘類

No	タイトル	著者・アーティスト
1	マーマレードからタルト、スコーン、パウンドケーキ、プリン、ゼリー、おまんじゅう、葛煮まで

蔵書数：2	予約数：6	貸出可：0
貸出中：2

No	館	場所	種別	状態
1	青山図書館	青山開架室（596.6）	一般	貸出中です
2	吉川図書館	吉川開架室（596.6）	一般	貸出中です

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