とにかく疲れやすく、面倒くさい食事作りができない腎臓が悪い人でも作れ、十分な栄養がとれるスープを紹介したレシピ集。基本のスープを使ったスープデトックスのやり方や、たくさん作っても飽きない食べ方も解説する。