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コウケンテツの日本100年ゴハン紀行 2
沖縄 宮古島・本島 大分 別府温泉 島根 松江・出雲 
著者名: NHK「コウケンテツの日本100年ゴハン紀行」制作班/著
出版者: 東京:中央公論新社
出版年: 2024年02月
ISBN: 978-4-12-005753-3
その他: 【NDC1】383.81 【サイズ】21cm 【ページ数】125p
【価格】¥1,650 【刊行形態】全集 ソフトカバー 【利用対象】一般 【ISBN】978-4-12-005753-3 【件名】食生活-日本(ショクセイカツ-ニホン)
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内容紹介

料理研究家・コウケンテツが、日本全国を旅する紀行番組「コウケンテツの日本100年ゴハン紀行」を書籍化。四季折々の豊かな自然が育む食材を追いかけ、地産地消の味と出会う旅の様子を紹介する。シリーズ第2弾。

件名一覧

No 件名
1 食生活-日本
2 料理

内容一覧

No タイトル 著者・アーティスト
1 沖縄 宮古島・本島 大分 別府温泉 島根 松江・出雲

蔵書情報

蔵書数:1 予約数:0 貸出可:0
貸出中:1
No 場所 種別 状態
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